一、营业执照

开茶叶店需要办理营业执照，是合法经营必不可少的证件。办理营业执照需要到当地的工商管理局进行申请，需要提供店面租赁合同、房屋产权证明、法定代表人身份证等相关材料，审核通过后可以领取营业执照。

值得注意的是，营业执照必须放置在店面醒目位置，并且在经营茶叶店的过程中，需要遵守国家、地方有关法规，否则将会受到行政处罚。

二、食品流通许可证

茶叶作为一种食品，开茶叶店需要事先获得食品流通许可证。食品流通许可证由当地食药监局发放，具体申请流程和材料要求可以到所在区县的食品药品监管部门进行咨询。申请人需要提供相关设施、操作流程等一系列要求，并且满足相应的卫生标准。

在获得食品流通许可证之后，茶叶店铺就可以正式开张营业了。

三、税务登记证

茶叶店开业后，需要向税务部门进行登记，并且申请税务登记证。税务登记证是证明茶叶店具有纳税资格的重要证件，也是可以用来申请开户和购买金融产品的凭证。

在办理税务登记证的过程中，需要提供相关的证明材料，包括营业执照、房屋租赁合同、法定代表人身份证等。

四、消防安全证

茶叶店铺需要进行消防安全设施的设置，因此需要获得消防安全证。消防安全证是证明茶叶店消防安全合格的证件。

办理消防安全证需要向当地的消防部门进行申请，提供店面的相关安全设施信息，并且接受消防部门的现场检查核实，审核通过后才能领取消防安全证。

总结

开茶叶店需要办理的证件包括营业执照、食品流通许可证、税务登记证和消防安全证。办理证件时需要准备材料充分，按照要求进行申请和审核，才能够顺利开展合法经营。