黑乌龙什么口感

1、乌龙茶的基本口感

乌龙茶是一种半发酵的茶类，介于绿茶和红茶之间。在色泽上呈现出黄绿色的清亮，茶香清纯幽远，茶汤香气长久，回味甘甜。这个基本口感，也是老乌龙和中乌龙所共有的。

然而，在这个基本口感上，黑乌龙又有着独特的表现，下面来细说。

2、黑乌龙独特的口感体现

来自福建厦门的黑乌龙茶，外形紧细如龙须，汤色深沉，茶香深重浓郁，茶味凉甜，是乌龙茶中油酥感、石灰感最少的品种之一，同时也有着浓郁的草本香气。这种独特的口感体现，如何产生呢？

一方面，黑乌龙的制作工艺要比其他乌龙茶品种复杂，制作前的萎凋、揉捻等环节耗时耗力，使茶叶中纤维素等物质丰富，因此汤色更深，茶味更浓。另一方面，黑乌龙所生长的赤灰土壤，特殊的气候条件也让其香气更加浓郁。

3、饮用黑乌龙的技巧和注意事项

对于想要品尝黑乌龙的消费者来说，一定要注意饮用技巧和注意事项。

首先，在泡制黑乌龙茶的时候，建议使用紫砂壶或玻璃茶具，泡制温度控制在90℃左右，第一泡时间建议控制在20-30秒，让茶叶慢慢舒展开来。

其次，在享用黑乌龙茶的时候，可以用紫砂杯盛装，一边端详着杯中茶叶的展开和游离，一边品味着茶汤的香醇，体验茶香和汤色的相互印证。

最后，由于黑乌龙的茶叶质地和制作工艺不同于其他茶品，它对水质、空气、杯具等要求也比较高，所以饮用的时候也要确保这些因素的卫生和适宜。