1、什么是有绒毛的茶
有绒毛的茶叶是指茶树的嫩芽表面有细毛的茶,它们的叶片表面有细密的柔毛。这种茶叶通常是用春季的嫩芽制成,茶味清香,甘醇,易泡出,而且营养成分也更高。
有绒毛的茶别名叫“毛尖”,是中国绿茶系列中的名茶之一,以浙江杭州西湖龙井以及福建武夷山银针为代表。
2、有绒毛的茶的特点
细致的茶毫是有绒毛茶的标志之一。有绒毛的茶籽核心发芽时会又快又健康,所以茶叶的营养成分更加丰富,口感更加好,更有一种独特的茶香。
有绒毛的茶有很多种,可以是绿茶和白茶,而且不同产地的有绒毛茶也有不同的特色,比如杭州西湖的龙井、福建武夷山的银针等。
有绒毛的茶产量一般较低,属于稀有茶类,价值更高。
3、有绒毛茶的功效
有绒毛的茶茶水清香附带清爽的茶气,常饮可以起到清热解毒、提神醒脑的功效。
有绒毛茶嫩芽富含维生素C,多酚类、氨基酸等生物活性物质,有提高机体免疫力、防癌抗癌、降脂降压等功效。
4、如何选购有绒毛的茶
要买到好的有绒毛的茶需要注意以下几点:
首先我们要选择正规的茶叶销售店来购买茶叶,保证茶叶的质量。其次要看茶叶的外形,好的有绒毛的茶叶嫩绿色油润光泽,白毫显著,没有杂质,摸在手上摸上去柔软细滑。
还要用鼻子嗅一下味道,好的茶叶会散发出清香,而不是异味,品尝时茶水透亮,味道清香甘醇,不苦不涩。最后还要注意产地,如杭州西湖、福建武夷山等产地的有绒毛茶比较有保障。
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