茉莉青饼属于什么茶

茉莉青饼是一种有机绿茶，它被认为是一种特别珍贵的茶，因为它是由最优质的绿茶和新鲜的茉莉花在一起制成的。茉莉青饼的特点是芳香，口感清新，口感强烈和持久的香气。

1、茉莉青饼的制作方法

茉莉青饼最先在中国安徽省的黄山市发展出来，目前也是当地的一种传统特色。其制作方法是将新鲜的茉莉花与最优质的绿茶融合在一起，然后压制成饼状，将茶饼保存起来，让茶叶和茉莉花的香气相互交融。这种茶需要谨慎保存，以保留最佳的茶味和香气。

2、茉莉青饼的特点

茉莉青饼的特点是香味浓郁，极具风味，茶和花的味道都可鉴别。茉莉花的香气能够覆盖绿茶的味道，从而使茶的口感更为柔和，更加清新。茉莉青饼是不断进化的，其产地范围正在扩大，而且质量不断得到升华。

3、茉莉青饼的口感及适用范围

茉莉青饼的口感清新，具有强烈的香气，是非常适合鉴赏的茶。茉莉花和绿茶的独特配合为茉莉青饼带来了柔和和清新的口感。由于其特别的口感，茉莉青饼经常被酒店和高档茶叶店作为贺礼或特别饮品。并且，茉莉青饼也是常用于茶道及茶会的茶品之一。

4、茉莉青饼的购买及鉴别方法

购买茉莉青饼可以从专门的茶叶店中获得。较好的茉莉青饼应该是色泽青翠，茶饼形状完整，而且香味醇厚，入口感觉非常清新。可以通过闻茶的香气，品尝茶的口感和观察茶饼的外观来判断茉莉青饼的品质。