白茶产品标准的GB是什么意思？

1、GB标准概述

GB是“国家标准”的缩写，是中华人民共和国国务院质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同制定和发布的国家标准。GB标准主要涉及食品、药品、化妆品、机械等方面，旨在规范行业标准，保障产品质量和消费者权益。

2、白茶产品标准的制定

白茶系指采用福建省福鼎市大白茶为原料，经过加工制作的茶叶。我国于2015年颁布了《白茶源产地保护与加工技术规范》，规定了白茶的产区、品种、原料、生产工艺、质量指标等标准。而在2019年10月1日起，我国还颁布了《白茶GB/T18776-2019国家标准》，在规范白茶茶叶品质的同时，也为防范假冒伪劣保驾护航。

白茶GB/T18776-2019国家标准的制定，参考了国内外相关标准及优秀企业标准，并借鉴了福建白茶行业的实际情况。该标准从原料、加工、外观、色泽、香气、汤色、滋味、制茶用水的八个方面进行了规范。

3、白茶GB标准的意义

一方面，白茶GB标准的出台能够整合行业标准，提升行业技术水平和生产质量。另一方面，也能够更好地保障消费者权益，避免假冒伪造。消费者在购买白茶时，可以通过产品标准，更好地了解白茶的品质和产地，有效避免买到假冒伪劣产品。同时，为了更好地贯彻落实产品标准，我国还成立了福建省白茶标准化技术委员会，指导白茶生产企业制定相关行业标准。

4、白茶GB标准的落实

为了贯彻落实白茶GB标准，福建省政府还颁布了《福建省加强茶叶质量安全工作的实施方案》。该方案明确了福建省加强白茶茶叶质量安全监管的具体措施，包括加大抽检力度、推动国家标准落地实施、加强行业标准制定等。这为提高白茶生产企业的质量管理水平、促进白茶产业的可持续发展提供了政策支撑和保障。