荷韵是什么茶叶

荷韵，是一种来源于福建省福鼎市的名茶。荷韵茶以其香气浓郁、滋味醇厚、汤色清澈为特点，被誉为福鼎名茶中的佼佼者。那么荷韵到底是什么茶叶呢？下面从产地、外形，制作工艺、口感几个方面来详细阐述。

1、产地与外形

荷韵茶主要产于福建省福鼎市。在茶树上的鲜叶采摘下来经过一系列复杂的工序后制成。荷韵茶的外形呈现出扁平整齐、卷曲紧实的条索状，色泽墨绿，色泽鲜润，带有银毫。

2、制作工艺

荷韵茶的制作工艺是非常复杂的。采茶要求非常严格，只有在春季和秋季采摘，且限制在一定的天气条件下进行。采摘下来的鲜茶叶要经过晾叶、杀青、揉捻、炒青、筛选、烘干等一系列工艺才能制成荷韵茶。

3、口感特点

荷韵茶的水色清澈明亮，闻之有清香；回甘醇厚且持久，滋味浓郁，并且带有一股特别的果香味道，让人回味无穷。

4、食用方法

荷韵茶宜用高山泉水冲泡，每隔1到2分钟倒去第一泡茶水，第二泡开水冲泡约1分钟即可饮用。荷韵茶也非常适合冰泡，喝时冰射味越来越香。