午子仙毫属于什么茶

午子仙毫是一种非常有名的茶，其产地位于中国安徽省的黄山市。那么，午子仙毫属于什么茶？下面，我们来详细阐述。

1、午子仙毫的种类

午子仙毫是一种绿茶。绿茶是指在制作过程中不发酵的茶叶，因此保留了很多茶叶的原味和营养成分。午子仙毫是一种中高档的绿茶，也是中国十大名茶之一。

午子仙毫是根据其外形特征和制作工艺分为下午和仙毫两种茶叶混合而成的。茶叶呈扁平的条形，颜色呈浅绿色，香气清香高爽，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。

2、午子仙毫的产地

午子仙毫产地位于中国安徽省黄山市南部的黟县、祁门县和歙县一带。这里地势崎岖，气候湿润，适宜茶树生长。同时，该地区还有得天独厚的自然条件和丰富的人文历史，这也是午子仙毫能够成为名茶的重要原因之一。

3、午子仙毫的制作工艺

午子仙毫的制作工艺独特，需要经过采摘、揉捻、杀青、焙干等多道工序。在揉捻的过程中，要注意掌握好力度和温度，让茶叶保持形状和原味，并且能够让茶叶更好地释放香气。而在杀青和焙干的过程中，要保持适当的温度和时间，让茶叶达到口感协调和香气浓郁的效果。

4、午子仙毫的营养价值

午子仙毫富含茶多酚、儿茶素等营养成分，这些成分对人体有很多好处，如有利于心血管健康、促进新陈代谢、提高免疫力等。因此，长期饮用午子仙毫可以起到保健养生的作用。

总结

综合以上几点，午子仙毫是一种绿茶，产地位于中国安徽省黄山市南部，其制作工艺独特，自然条件优越，营养价值高，是一种非常优质的茶叶。如果您想要品尝午子仙毫，不妨到当地进行考察和购买。