1、茶树上的螃蟹脚

古茶树上的螃蟹脚是指茶叶生长过程中受害的螃蟹，它们将卵产在茶树上，幼虫孵化后啃食茶树叶子和嫩芽，成虫则会在茶树上产卵。

这些螃蟹脚一般是在茶树上凋落的叶子中发现，因为螃蟹孵化后喜欢啃食叶子和嫩芽，使得叶片缺损，表面呈现出不规则的缺口，很容易引来虫害。

2、虫蛀的原因

茶叶属于有机物，容易受到虫害侵袭。螃蟹的爪子呈现进入叶子表皮的状态，表皮受到损伤后，叶子内部的细胞很容易受到感染，导致茶叶虫蛀

此外，茶叶存放时温度、湿度都会对虫害的产生和发展产生很大的影响。在通风不足和潮湿的条件下，螃蟹脚可能会更易于虫蛀。

3、如何防虫蛀

茶叶的防虫蛀措施有物理方法和化学方法。物理方法主要是在采摘、加工及储存过程中进行预防，包括筛选、晒杀、烤杀等方法，达到杀虫的目的。

化学方法则需要使用农药，茶厂采取加药方式，严格按照规定的用药量进行药物使用，使茶叶减少虫害的发生率。

4、虫蛀是否影响茶叶品质

一些人认为虫蛀会影响茶叶的品质，但实际上通常情况下，虫蛀并不会影响茶叶的香气和味道。有些人甚至认为虫蛀茶更有特殊的香味和风味。

但是，虫蛀叶子的外观往往不好看，对茶叶的观感影响较大，因此对茶叶外观要求高的市场，虫蛀茶叶的售价会相对较低。