1、下关茶的产区和品质
下关茶产区位于江苏南京市下关区,这里山水相依,气候温和,土地肥沃,非常适合茶树生长。下关茶是绿茶的一种,具有清香、鲜爽、滋味醇厚等特点。但是,因为产区地势低洼,茶树生长环境潮湿,容易生长霉菌,这也是下关茶多杂质的主要原因之一。
2、采摘和加工过程中的问题
下关茶采摘的时间是在春季,根据盖茶选翠、翘、壮的嫩芽,这些茶芽都比较嫩,所以茶叶中含有很多杂质。同时,下关茶在加工过程中,需要进行摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序,而加工过程中的机器和设备难免会产生碎屑和污染,进一步增加了下关茶中的杂质含量。
3、储存和运输不当
下关茶的运输过程中,易受到污染和潮湿环境的影响,导致其品质下降。而储存过程中,如果没有采用密封的容器和适当的温度和湿度,也会使得下关茶的品质下降并且杂质含量增加。
4、消费者购买的不当
在购买下关茶时,消费者也需要注意,如果购买的是劣质的下关茶,品质和杂质含量都会有不同程度的问题。建议消费者通过正规渠道购买下关茶,同时注意包装和生产日期等信息,选择新鲜的,产自正规渠道的下关茶。
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