1、大麦适合什么人喝

大麦是一种谷类，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动、降低血压和血糖，预防心血管疾病。因此，以下人士适合喝大麦粥：

1.1 便秘的人：大麦中的可溶性纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于治疗便秘。

1.2 高血压和高血糖患者：大麦中含有的β-葡聚糖可以降低血压和血糖。

1.3 体质虚弱、容易疲劳的人：大麦中含有大量维生素B1、B2、B6和矿物质，可以提高身体免疫力，增强体质。

2、玄米适合什么人喝

玄米是指未经过加工、只去掉了外层糠皮的米。相比于白米饭，玄米更为营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。因此，以下人士适合喝玄米粥：

2.1 体重超标的人：玄米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于控制体重。

2.2 糖尿病患者：玄米中含有的天然糖质可以缓慢释放，稳定血糖，有助于控制糖尿病。

2.3 高血脂患者：玄米中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，有助于预防心脑血管疾病。

3、大麦玄米混合饮用的好处

相比于单独食用大麦或玄米，将两者混合饮用有以下好处：

3.1 丰富营养：大麦中的维生素B和矿物质与玄米中的膳食纤维和不饱和脂肪酸相互补充，可以提供更为丰富的营养。

3.2 促进肠道蠕动：大麦中的纤维素与玄米中的膳食纤维共同作用，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

3.3 控制血糖和血脂：大麦中的β-葡聚糖与玄米中的不饱和脂肪酸可以共同作用，有助于控制血糖和血脂。

4、大麦玄米粥的做法

制作大麦玄米粥的方法比较简单：

4.1 准备适量大麦和玄米，放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮20-30分钟。

4.2 将煮好的稀饭倒入搅拌机中，搅拌均匀成为细腻的粥。

4.3 将粥倒入碗中，根据个人口味添加适量糖或蜂蜜。