1、桂花的颜色特征

桂花是一种甜香的花卉，其颜色特征因品种而异。普通桂花花色为淡黄色，其中还有一些品种的花色为白色、粉色、红色。硫磺熏过的桂花则呈现出淡黄色至橘红色的特殊颜色，其颜色绚烂明亮、鲜艳耐看。

2、硫磺熏制桂花的方法

硫磺熏制桂花是一种传统的工艺方法，主要步骤包括选择新鲜的桂花进行浸泡、晾晒、焙烤、熏烤等一系列精细的加工过程。熏制的过程中，桂花将吸收硫磺的香气，而硫磺本身也有一定的药用价值。

在熏制过程中，桂花还会保持其纯净的芳香气息，同时增添了硫磺的独特气味，使其更加芳香。一些品质好的硫磺熏制桂花还会保留一些光滑的花蕾和花瓣，使桂花更具质感和美感。

3、硫磺熏制桂花的成因

硫磺熏制桂花的成因与历史、地理等因素有关。硫磺熏制桂花是一个起源于江苏金坛的传统手工艺，常常在中秋节时食用。江苏金坛历史悠久、地理优越，湿润的气候为桂花的生长提供了优越的条件。当地人以桂花为主要制作食品的原料，同时，硫磺也是当地的产物之一。于是人们就将硫磺用来熏制桂花，制作出更加美味、香气独特的食品。

4、硫磺熏制桂花的应用价值

硫磺熏制桂花的应用价值远不止于美食，还有一定的药用价值。桂花本身具有清热解毒、调理气血、祛湿等功效。硫磺熏制后，桂花更具有驱虫、预防感冒等作用。同时，硫磺还可以消炎杀菌、止痛排毒等功效，使熏制后的桂花既可作为食品，也可以当作药材使用。