什么是金骏眉干茶 金骏眉干茶的定义及特点

茶叶

1、金骏眉干茶的基本介绍

金骏眉干茶是一种名古茶品种,产于湖南岳阳市华容县境内。其外形条索紧结,色泽黄绿,滋味鲜爽,香气高纯,被誉为“绿茶之王”,“滋味佳品”,是国家地理标志保护产品。

它的生产历史悠久,起源于唐代,距今已有千年以上的历史。传说唐代时,岳阳城南苦竹岭有一位绿茶制作大师,一天当他炒制一批茶叶后,忘了取走,第二天他回来时,发现原来忘在锅里的那批茶叶依旧翘着茶芽,看起来格外诱人,于是他试着煮了一壶,发现茶汤清香四溢,饮之入口生津,这种以前不曾出现过的新茶品赢得了人们的好评,就是金骏眉干茶的前身。

2、金骏眉干茶的制作工序

金骏眉干茶的制作工序包括采摘、晒青、炒青、揉捻、干燥等五个步骤。其中采摘是关键的一步,一般在谷雨前后,人工采摘正常嫩芽,采摘后马上炒制,使之呈现出黄绿色,然后进行二次复炒再揉捻,干燥至水分大约为5%左右,最后筛选成形即可。

3、金骏眉干茶的营养价值

金骏眉干茶是一种天然保健品,具有丰富的生物活性物质成分。茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素C等是其中最主要的成分,具有清火解毒、降脂减肥、美容养颜、防治心血管疾病等功效,有益于人体健康。

4、金骏眉干茶的饮用方法

金骏眉干茶的饮用方法有多样化。可以将其泡成清香明亮、滋味鲜爽的开水茶、可以用滚水将茶叶煮沸后,再加上一些冰糖或蜂蜜等,饮用起来既可口又营养,也可泡成浓茶,放入冰箱冷藏1个半小时后,冷饮效果更佳。饮用前,建议先闻其香味,接着品茶,让饮品在口中留香,尝出香醇幽雅之感。

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