茶通六艺 是什么意思

茶通六艺是茶道的基本功和核心技能，也是传统艺术和文化的体现，涵盖了品茶、煮茶、泡茶、斟茶、赏茶和养生六个方面的内容。

1、品茶

品茶是指通过对茶叶外形、香味、汤色和滋味等方面的研究和感性体验，来鉴别茶叶的优劣和品质。茶艺师需要熟练掌握品茶技巧和判断标准，理解茶叶的各种特点和流派，才能在品茶过程中体现出专业性和审美性。

2、煮茶

煮茶是指根据茶叶的种类和采制工艺，选择合适的热水温度和煮茶时间，以及掌握制茶器具的使用和保养方法，让茶叶呈现出最佳的香气和口感。茶艺师需要熟悉各种煮茶技巧，如布袋煮法、冲泡煮法和两吐一泡法等，并能够在茶艺表演中巧妙地运用。

3、泡茶

泡茶是指根据不同类型的茶叶和泡茶器具，控制水量、水温和时间等因素，让茶叶充分展开香气和滋味，并展现出茶汤的色泽和清香。茶艺师需要具备泡茶的艺术性和技术性，如适时调整水温和泡茶时间，掌握浸泡、冲泡和慢泡等多种泡茶方式。

4、斟茶

斟茶是指将泡好的茶水分配到茶杯或茶盘中，以及控制茶水的流量和分配比例。茶艺师要掌握特定的斟茶技巧和仪式，如禅茶斟茶法、宜兴斟茶法、场合斟茶法等，需要具备优美的动作和丰富的表现力。

5、赏茶

赏茶是指欣赏茶具、茶水和茶文化所展现的各种美学价值。茶艺师不仅要善于根据茶叶的品质和特点选择适当的茶具和器物，还需要掌握茶叶的形态、质地和工艺，以及茶水的色、香、味和气。茶艺师要懂得欣赏和传承中国古代文化和礼仪文化。

6、养生

养生是指茶道对人体健康的保健作用。茶叶中富含茶多酚等多种对人体有益的成分，有助于降低血压、降低胆固醇、提高免疫力等。茶艺师需要了解茶叶的功效和保健作用，并学会在茶艺表演中巧妙地向观众传递养生的理念。