1、土壤温度
大红袍茶树对土壤温度的适宜范围非常严格,通常需要在16℃至25℃之间才能生长良好。因此,春季与秋季气温适宜,土壤温度适中,是大红袍茶品质最佳的时期。此时大红袍茶所采撷的叶片易于展现出其特有的丰厚口感,同时品茶时可以明显感受到与之相配套的香气和甘味。
而在夏季,则需要注意保湿和防晒工作。高温和曝晒会极大地影响到茶叶的品质,易于使茶叶失去原有的香气和口感。
2、雨水充足度
旱涝都会影响到大红袍的生长。虽然在春季与夏季,茶园里的降水量都比较充足,但是春季一旦出现连续性雨季,就很容易让大红袍的品质下降,产生淡薄的茶汤和青涩的苦味。而秋季则会由于凉爽和湿润的天气,使茶树长势良好,同时也可以保持适度的降雨,茶叶品质相对比较优异
3、空气湿度
空气湿度对大红袍的影响也非常大,在较干燥的环境下生长的大红袍难免会失去一部分其本身的香气和口感。因此,适度的潮湿气氛有助于让大红袍茶展现适宜的口感和香气。在云雾缭绕的时节,大红袍生长地茶园气氛相对比较适合。
4、日照时长
充足的日照时间不仅有助于大红袍的生长和茶香的酝酿,也能促使茶树充分产生养分。然而,如果日晒太充足,茶树也会受到过于强烈的暴晒而枯萎或品质下降。由此可见,仅仅依靠日照时长不能决定什么季节大红袍好,需要综合考虑茶树的生理状态和所处环境的湿度变化等因素。
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