普洱用什么壶泡？

1、选择壶体

普洱茶泡制壶通常有紫砂壶、铁壶、陶瓷壶等。紫砂壶透气性好，能增加细菌生长速度，增进茶汤味道；铁壶能保温，使用半年以上的铁壶味道更好；陶瓷壶质地轻盈，透气性好，适合具有泥味、陶香、天然石构造或者釉面处理的陶瓷铸造。

1.1 紫砂壶

紫砂壶是反应茶汤化学变化较慢的壶。新壶第一次使用要用热水浸泡至少10个小时，使壶中的氧化锌基本被溶解出去，还可以把壶内留有的铁锈净化。喝普洱茶时使用紫砂壶，要注意不宜放置茶汤过久，以防茶汤过浓，损坏壶的材质。

1.2 铁壶

铁壶是密封性好、保温性好、较易贴盖的壶，可以保存茶汤的温度和香味。铁壶使用注意保养，不要长时间放空水、不要用洗洁精和热水来洗涤。使用过程中，要注意保持壶身清洁，避免生锈腐蚀。

1.3 陶瓷壶

陶瓷壶材质轻、透气性好，适合泡制具有陶、泥味道的普洱茶，使用时注意壶泡合适即可，不必长时间窖制。陶瓷壶要注意保养，使用时不要过分碰撞，避免磕裂。

2、壶底选择

壶底是壶身的支撑部分，直接影响到泡茶的质量。一般情况下，白银、紫铜、红铜、钨金和不锈钢的壶底都是比较好的选择。

2.1 白银壶底

白银壶底较为昂贵，抗垢性好。使用时要保持干净，防止污染。

2.2 钨金壶底

钨金壶底高硬度、高抗腐蚀，不会与茶汤起化合作用，较为持久。

2.3 不锈钢壶底

不锈钢壶底质量好、价格亲民，推荐购买不锈钢材质的壶底。

3、壶型选择

泡制普洱茶时，不同的壶型有不同的泡茶方法。一般来说，选择圆润配长短相宜的壶型即可。

3.1 饱满圆润型

饱满圆润型的壶适合泡制较老的普洱茶，茶汤经过这样的圆润凸显后，可以呈现浓郁的陈香。

3.2 汀形壶型

汀形壶型的底部稍微圆润，但整体仍然较为细长。适合泡制再次炒制过的普洱茶，壶形的特性可以凸显出新茶的花香。

3.3 高桥型

高桥型的体积较小，适合凉茶、热茶进行快速泡制。外形独特的高桥壶，可以防止小茶沫进入饮口，同时高温下亦可滋养手部。