1、减肥的作用

菊花中含有丰富的黄酮类物质，能够促进脂肪代谢，有助于降低体内脂肪含量，对于减肥有着良好的效果。此外，菊花还能促进肠胃蠕动，增强消化功能，有助于消化吸收，减缓食欲，帮助减少进食量。因此，经常食用菊花可以帮助保持身材，并减少体内的脂肪堆积。

2、缓解头痛的作用

在中医传统理论中，菊花具有清肝明目的作用，可以舒肝解郁，平肝清热。常饮菊花茶可以有效舒缓肝气不舒所引发的头痛症状，也可以缓解因为肝火旺盛所导致的失眠等不适症状。此外，菊花还能够提高心脏血管系统的健康水平，增强心肌的收缩能力，改善血液循环，有助于保持头脑清晰，并缓解头痛。

3、抗衰老的作用

菊花中含有丰富的黄酮类物质和维生素C，可以抵御自由基的损害，延缓细胞的老化进程，有着很好的抗衰老效果。另外，菊花中还富含多种氨基酸、矿物质和多糖类成分，具有很好的营养保健作用。长期食用菊花，能够提高全身的免疫力，减少疾病发生的几率，同时也能够美容养颜，让肌肤更加年轻健康。

4、清热解暑的作用

菊花中含有多种黄酮类物质，有抗氧化、抗炎、抗菌作用，能够清热解毒，凉血活血，具有较好的退烧和解暑作用。在炎炎夏日，饮用菊花茶可以舒畅头脑，消除疲劳，帮助人们更好地调节身体的体温，预防中暑和疾病的发生。此外，菊花也能够有助于降低胆固醇、预防动脉硬化、抗肝毒性、辅助治疗肝炎等疾病，有很好的保健作用。