茶毛有什么作用是什么意思

茶毛，就是指茶叶鲜叶上的绒毛。很多爱茶人士习惯称呼茶毫为“茶毛”，那么这些小小的茶毫到底有什么作用呢？下面从几个方面来详细阐述。

1、保持新鲜

茶毛可以帮助茶叶在采摘后仍然保持新鲜。因为茶毛能够吸收一些气体，保持茶叶内部的湿度和香气。同时，茶毛在与外界的接触中也会起到保护茶叶的作用。

2、增加营养

茶毛也含有丰富的茶多酚等物质，这些物质是茶叶中的营养成分，会释放出来，使得茶叶更加香醇且口感更好。有人认为，茶毛的存在也能够帮助茶叶更好地吸收阳光和雨水，增加茶叶的营养成分。

3、区分茶的品质

茶毛的多少可以帮助区分出茶的品质。一般来说，一些高档茶叶中茶毛的比例较高，而普通茶叶中茶毛的比例较低。此外，茶毛的色泽、细腻程度等也能够反映出茶叶的品质。

4、美化视觉效果

茶毛的存在也美化了茶叶的视觉效果。一些高档茶叶会在外形上注重茶叶的整洁和茶毛的美观程度。茶毛的存在能够确保整块茶叶外观清新，增添茶叶的美感。

总的来说，茶毛虽小，但也有着不可忽视的作用。除了上述方面，茶毛还有一些其他作用，例如在制作过程中帮助回收萎凋液，中药理疗等方面也有所应用。