1、本山绿的特点
本山绿,指的是生长在泰山本山的茶叶,由于泰山地区地势高差大,土质富含矿物质,使得茶叶具有鲜明的地方特色。本山绿茶的外形扁平挺直,色泽翠绿,汤色清澈碧绿,有浓strong香气和鲜爽的味道。
2、本山绿的分类
本山绿茶由于不同的采摘、制作工艺和品种不同而分为多个品种。其中,以“玉露”、“贡眉”、“毛尖”等品种最为著名。
“玉露”茶,吐翠呈银,茶汤滋味甘爽鲜活、香气清高。
“贡眉”茶,冲泡后汤色碧绿,浓郁的香味和鲜爽口感是它的特点。
“毛尖”茶,具有嫩芽呈白色、芽头圆针尖状一条龙的特点,香气清高而持久,是名副其实的“茶中极品”。
3、品饮本山绿的方法
品饮本山绿茶最好选用透明的玻璃茶具或瓷茶壶,依照以下步骤进行:第一步,选取优质的本山绿茶,将茶叶放入茶具中,用80-90℃的温水冲泡,冲泡时间15-20秒。
第二步,先倒掉第一泡,主要是为了去除茶叶表面的杂质,并激活茶叶。
第三步,从第二泡开始品尝,根据个人的口味,可适当再用开水冲泡一次或两次。此时,品茗者可欣赏到茶叶的不同变化,从而更好地感受到本山绿的特点。
4、适宜饮用本山绿的人群
本山绿茶清香清爽,口感醇和,是广大茶友所喜爱的。日常饮用本山绿茶可生津止渴、提神醒脑、清热解毒等。尤其适合长期熬夜、工作压力大、需要保持思维清晰、提高工作效率的白领、学生群体等人士。
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