1、选择的时间

岩茶在一天的不同时间段饮用，效果也会有不同。早晨空腹时，饮用岩茶会起到极佳的清热去火的作用，同时还能帮助消化、提神醒脑，改善胃口等。上午和下午则适合在工作或学习时饮用，可以增强体力和持久力，提高注意力和专注力，辛苦的工作和学习效率会比较高。晚上睡前不宜饮用，岩茶还含有咖啡因等成分，易于引起失眠。

2、时间长度

岩茶饮用的时间长度也是需要控制的。一般来说，每次饮用3~5分钟左右即可，不宜过长或过短。太短时间内饮用茶叶，会导致汤色浅、茶味淡，不能充分品尝茶的风味。而太长时间内饮用茶叶，茶水中的成分会大量溶解出来，变得苦涩难喝且对身体有害。

3、饮用量

岩茶饮用量的大小也需要注意。每天饮用的岩茶量应该视个人情况而定，建议的饮用量为每天2~3次，每次5~10克左右。当然，这个范围是参考值，根据个人体质、年龄、饮食习惯等因素还需作出相应的调整。

4、搭配食物

饮用岩茶时也可以搭配食物。如饮用绿茶可以搭配海鲜、清蒸蔬菜等清淡食物，而饮用红茶则可以搭配糕点、面包等甜食。岩茶则适合搭配清淡的小菜、水果等，这样既不会影响茶的风味，也有利于身体的健康。