什么的普洱茶

1、产地

普洱茶是一种以中国云南省普洱市及周边地区的大叶种晒青茶为原料制成的发酵茶。云南的昆明、临沧、西双版纳、普洱四大茶区是普洱茶主要产区。

其中，以云南普洱市为主产区的普洱茶被誉为“中国普洱茶之乡”，因其“茶叶生长条件优越，品质优良，历史悠久”而享有盛名。

2、年份

普洱茶的生产年份是普洱茶品质和价值的关键之一。不同年份的普洱茶口感和口味都有着明显不同，新茶多带青涩的感觉，年份越久的普洱茶则口感越醇厚、香味更浓郁，老茶味道会逐渐趋于平稳。

通常情况下，越老的普洱茶越值得珍藏饮用。其中，普洱茶十年以上的被称为“陈年普洱茶”，百年以上的被称为“古树普洱茶”。

3、种类

普洱茶根据不同的生产工艺和茶叶的来源可分为以下几类：

1. 生茶：即从采摘到加工未经过任何发酵处理的普洱茶，具有清新和生津作用，但茶味苦涩。

2. 熟茶：即经过完全发酵处理过的普洱茶，茶味醇厚、汤色红亮，同时更具有降脂、降压、清胃火等功能。

3. 熟生茶：是生茶与熟茶的混制品，常常以熟茶为底，生茶为补充，口感相对柔和。

4、买茶技巧

要想购买好的普洱茶，需要留意以下几点：

1. 正规品牌：购买前可先做好功课，了解一些信誉度高的品牌，如曼茶王、勐海茶厂、普洱七子和勐库等。

2. 查看产地和年份：尽量选择云南的原产地，再根据个人口味选择自己喜欢的年份。

3. 满意的外观：好的普洱茶外形要完整无损，色泽纯净具有光泽，手感紧实有韧性。

4. 价格不宜太低：不同年份和不同品牌的普洱茶价格有差异，但价格过低的普洱茶可能存在质量问题，谨慎购买。