1、抗氧化作用

熟的绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等多种抗氧化成分，能够清除自由基，减缓人体衰老，并且能够抑制肌肤黑色素的产生。此外，茶多酚还能够帮助保护心血管系统，预防动脉硬化。

绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂，它能够中和自由基，减轻DNA损伤和细胞氧化应激。这种物质还能加强细胞色素P450的活性，增加毒素代谢，保护肝功能，降低诸如可致癌物质等有害化学物质的危害。

2、降脂减肥

熟的绿茶中的儿茶素还能够抑制脂肪吸收，降低血脂和胆固醇，减轻糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。研究表明，与没有喝绿茶的人相比，每天喝一定量的绿茶的人其体内脂肪和脂肪酸浓度明显降低。如果结合适当的锻炼和合理膳食，绿茶还能有效地减少体重和体脂肪含量。

3、舒缓神经

绿茶中的茶氨酸能够促进乙酰胆碱的释放，从而使人体产生舒适、愉悦的感觉。此外，绿茶含有咖啡因，它能够刺激中枢神经系统，使人保持清醒和注意力集中。这是为什么喝绿茶能够缓解紧张情绪，增强学习记忆力的原因。

4、预防口腔疾病

熟的绿茶中含有丰富的氟化物和鞣酸，这些成分能够抑制口腔细菌的增殖和滋生，预防龋齿、口臭等口腔疾病的发生。另外，绿茶中的维生素C和胡萝卜素等成分还能够帮助修复口腔组织，促进口腔健康。

总而言之，熟的绿茶具有抗氧化、降脂减肥、舒缓神经和预防口腔疾病等多种功效。我们在日常饮食中适量饮用绿茶，能够促进健康，提高生活质量。