青柑普洱属于什么茶？

普洱茶是中国茶文化中的一朵奇葩，它以其独特的风味和保健功效成为茶叶中的佼佼者，堪称中国茶叶中的珍品。而青柑普洱是普洱茶中的一种变异品种，那么青柑普洱属于什么茶呢？下面我们从几个方面来介绍青柑普洱属于何种茶。

1、 特点

普洱茶通过后发酵，具有独特的陈香味和柔和的口感，青柑普洱比普洱茶更显其特点。青柑普洱茶的外形呈红棕色，色泽深沉，散发着柚子、陈皮的香气，口感鲜爽，入喉生津，有相关文献记录其有帮助消化，降脂减肥等功效。

2、产地

青柑普洱产自中国云南省保山市蒙自市等地，那里毗邻缅甸，属于世界茶叶原产地之一。在当地，因为气候、土壤等自然条件的影响，产生了独特品种的普洱茶——青柑普洱茶。这里，云南的原住民族群；拉祜族、佤族、景颇族等在生活中就广泛饮用普洱茶，普洱茶在中国茶文化中占据着极为重要的地位。

3、加工工艺

青柑普洱是在普洱茶的基础上进行后发酵制作的，需要经过渥堆、晾晒等多道工序。其中渥堆是普洱茶发酵的最主要环节。山区气候湿润，薄荷、樟树叶和木材等物品的气味与青柑合拼，放进茶合进行渥堆，长达45~60天，最后经过筛分、烘干、压制而成。由此制作的青柑普洱茶，因渥堆时添加了橄榄等东南亚的植物材料，配合青柑的特殊陈香味，深受爱好者的喜爱。

4、分类

青柑普洱茶一般分为生茶、熟茶两种。生茶是指在晒青后因未经过大量微生物的发酵处理而制作成的普洱绿茶。而熟茶则是指茶青经过特殊处理后，大量微生物的发酵后制成的普洱黑茶。青柑普洱属于普洱茶，因涉及到青柑这一特殊配料，干茶坯中还混杂着青柑的碎片和橄榄的碎屑，颜色有浅-深之分，酒色厚重，汤色鲜艳，带有青柑果香与橄榄香味。