1、菊花的营养价值

菊花是一种具有高营养价值的花卉植物，它富含维生素C、烟酸、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质，其中维生素C的含量特别高达60mg/100g，而烟酸则能够促进血液循环，增加血糖，具有良好的保健作用。此外，菊花中还含有黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，对于预防和治疗肝脏疾病、神经系统疾病等方面都有一定的作用。

2、菊花的药用价值

菊花被广泛地用于中药中，它被认为具有清热解毒、降血压、利尿、消肿等功效。其中，菊花茶以其提神醒脑、消暑解渴的作用而广受欢迎，而菊花油则能够改善皮肤干燥、祛斑美白，如今也被越来越多的人所关注。

3、菊花在美容保健方面的作用

菊花具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，因此它被广泛地应用于美容保健领域。菊花可以帮助人们抵抗日常生活和环境中的压力，缓解皮肤因为压力而出现的状况，因此可改善皮肤质量，增强皮肤弹性，保持肌肤明亮湿润的状态。

此外，菊花还可以通过调节内分泌，改善女性子宫颈情况，防止病变；而菊花的食疗功效也被广泛关注，饮用菊花茶经常可以调养人们的身体健康，让人们维持良好的心情，保持好的精神状态。

4、菊花在生活中的应用与禁忌

菊花不仅可以用来泡茶，还可以用来做菊花汁、菊花饼、菊花糖和蜜饯等食品。而在日常生活中也可以将菊花作为装饰品使用，在室内或室外做些精美的装饰吸引人们的眼球。但需要注意的是，特殊人群、孕妇和小孩要慎用，体寒的人更应该慎重。