1、江西那边产什么茶
江西是我国著名的茶叶产区之一,其主要产茶区包括景德镇、鹰潭、吉安、抚州等地。江西茶叶以绿茶为主,主要有九江雨花茶、吉安青云山茶、铜鼓眉茶、南城香兰绿茶等。
2、九江雨花茶
九江雨花茶是一种绿茶,以“色翠、香高、味鲜、形美”著称。产于江西省九江市区南郊的玉山、庐山、茅山等山区,雨花茶香气优美,清香高爽,滋味鲜爽回甘,色泽碧绿,汤色明亮如玉,滋味醇和。
据传说,雨花茶是由叶公好龙后人李三才于乾隆年间在雨花岭上发现一株野茶树,取其茶芽制成。经烘焙后成为茶叶,取名为“雨花茶”,意为雨后山中采摘的新鲜茶叶。
3、南城香兰绿茶
南城香兰绿茶是江西南城县出产的一种绿茶,是江西省地方标志产品。以“色翠、香高、味鲜、形美”而著称。
南城香兰绿茶制作方法讲究,要求采收叶芽细嫩、色泽翠绿,制作过程中必须完全依靠传统手工工艺,经过揉捻、炒青、卷制、干燥等多道工序,形成不同形态的茶叶。
4、铜鼓眉茶
铜鼓眉茶,又称“三茶之首”,是江西铜鼓县独有的一种绿茶。相传唐代诗人李白曾在铜鼓山脚下品尝此茶,并推崇其“香气纯美、滋味鲜爽”。铜鼓眉茶的制作工艺讲究,选用细嫩、肥厚、含水量高的叶芽,经过揉捻、杀青、卷揉、干燥等工序烘制而成。
铜鼓眉茶汤色清澈透亮,香气芬芳高雅,滋味甘醇回甘,既有绿茶清爽鲜香的特点,又具有红茶冲泡后汤色红艳的特点。
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