1、水温不宜过高
普洱茶与其它茶叶一样,泡茶时间和水温等参数直接影响茶汤的口感和功效。由于普洱茶所含的茶碱成分较高,水温过高会导致茶汤过于苦涩,影响口感。因此,泡普洱茶的水温宜在80℃~95℃之间,水温过高或过低都不利于普洱茶的冲泡。
2、加入适量的花果茶草
在冲泡普洱茶的过程中,可以将一些花果茶草和普洱茶混合在一起,这样可以起到调味增香的作用。如加入一些玫瑰花、茉莉花等,可以让茶汤更加芳香。此外,还可以加入一些马鞭草、薄荷叶等,能够去除油腻、提神醒脑。
3、与咖啡、奶茶搭配
普洱茶与咖啡、奶茶搭配也非常合适。将普洱茶沏成浓茶,搭配上适量的牛奶或者鲜奶,再加入少量的糖或蜂蜜,不仅可以增加饮品的口感,也可以让普洱茶和咖啡、奶茶更好的融合在一起。
4、加入适量的水果
在泡普洱茶的过程中,加入适量的水果也是一种不错的选择。如将柠檬片、葡萄柚片等水果加入普洱茶中,不仅可以增加茶汤的酸味、甜味,还能够增加人体所需的维生素C,起到美容养颜的作用。
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