1、什么是小叶种?
小叶种是普洱茶树的一种,其叶片相较于其他品种茶树更小、更细。小叶种茶树生长缓慢,树干细长,每年仅能采摘一次。由于茶叶生长速度慢,所以口感更加鲜爽,香气更加浓郁,是普洱茶中所谓的“珍品”。
2、普洱小叶种产区分布
普洱小叶种茶主要产于云南省南部地区,如思茅、西双版纳、勐海、勐腊等地均有种植。其中以勐海县马龙山茶园出产的“马韵”和勐海勐腊产区的“勐滇红”为小叶种代表性产品。
3、小叶种与其他品种区别
与其他品种相比,小叶种在外观和口感上有明显区别。外观上,小叶种茶叶色泽深绿,条索紧实,多以芽叶或嫩叶制成;口感上,小叶种茶水色清亮,滋味醇爽丰满,回甘持久,具有独特的花果香气。
另外,小叶种茶树生长缓慢,每年采摘量极少,因此价格较其他品种茶叶更贵。
4、小叶种的产生
小叶种的产生主要源于自然界。在云南南部地区,由于气候温暖、降水充足,和其他一些地理环境影响,普通大叶种茶树经过长时间的演化,自然形成了小叶种茶树,成为普洱茶中的一大特色。
目前,为了保护小叶种茶树的品种和生态环境,云南省政府已经对小叶种茶树进行保护,对于乱砍滥伐、毁坏树皮等行为,予以处罚。
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