1、竹君茶的基本概念

竹君茶是一种以竹叶、木质部和枝干为原料制作的茶，也被称为“竹叶茶”、“竹叶菜茶”等。它是一种具有独特风味和口感的茶，有清凉舒适的口感和淡淡的竹叶香味。竹君茶有一定的药用价值，能够清热解毒、降火去脾胃等作用，因此被广泛地应用于中医保健领域。

竹君茶的历史悠久，早在唐代就已经有相关的文献记载。它是中国传统的农家茶，源于农村地区对于山林野味的热爱和对生活的慷慨赤诚。随着人们对于健康饮食的重视和对于绿色环保产业的支持，竹君茶逐渐被推广普及。

2、竹君茶的制作过程

竹君茶的制作过程有以下几个步骤：

1.采集竹叶：在3-5月份，采集嫩竹叶，备用。

2.备料：将采集来的竹叶在清水中泡洗，晾晒至八成干，然后磨碎，备用。

3.加料：在竹叶的基础上，添加茶籽、茶棍和花椒等辅料，混合均匀。

4.烘炒：将混合后的原料放入烘炒机中进行烘炒，以炒至香气四溢，避免超过60度，避免破坏芳香物质。

5.发酵：将已经烘炒好的茶叶放入瓮内进行发酵一个月左右，以糠炭为垫，注意通风和防潮。

6.干燥：将已经发酵好的竹君茶倒入烤箱中进行干燥，达到一定的干燥程度即可。

3、竹君茶的功效与作用

竹君茶主要的功效与作用有以下几个方面：

1.清热解毒：竹君茶具有清热解毒的功效，可以帮助人们祛除体内的热毒素，预防和治疗各种热性病症，如中暑、感冒、咽喉肿痛等。

2.降火去脾胃：竹君茶可以促进人体内的水液代谢，帮助人们降火去脾胃，缓解口干舌燥、便秘等不适症状，有益于人们的健康。

3.提神醒脑：竹君茶含有的茶多酚和咖啡碱等成分能够刺激人们的神经和脑部，促进血液循环和新陈代谢，提高人们的精神和认知能力，缓解疲劳。

4.美容养颜：竹君茶中含有丰富的营养物质和抗氧化物质，可以帮助人们延缓衰老，保持皮肤的健康和光泽。

4、竹君茶的饮用方式

竹君茶既可以作为生活饮品饮用，还可以作为中草药饮品应用于中医保健领域。饮用方面有以下几种方式：

1.冲泡饮用：将适量的竹君茶放入杯中，注入热水冲调，等待1-2分钟后即可享用。

2.加入佐料：可以将竹君茶与其他食材和佐料混合在一起食用，以增加味道和营养成分。

3.代茶饮用：可以使用竹君茶代替茶叶或咖啡等饮品，以增加口感和健康成分。

4.药浴饮用：将竹君茶与其他草本植物混合，在浴缸中泡浴，以达到保健功效。