1、古树茶

茶树成长需要时间的沉淀，古树茶一般指生长时间超过100年的老树茶。由于生长环境及土壤的不同，古树茶的质量差异很大，因此也引起了收藏家的兴趣。其中最具代表性的是云南普洱茶，是国内最受欢迎的古树茶之一。此外，福建武夷山的大红袍、安徽黄山的云雾茶等古树茶也具备收藏价值。

2、稀有品种茶

稀有品种茶指的是数量稀少，而且难以生产的茶叶，如“白毫银针”、“肉桂乌龙”等。这类茶叶数量有限，制作也需要极高技艺，因此在市场上价格高昂，同样也具备较高的收藏价值。

稀有品种茶有多个品种，其中最有代表性的是香片，是茶叶中的极品，仅在杭州市西湖区西溪花径生产，因此数量稀少，作为珍品被收藏。

3、文化名茶

文化名茶是由茶的历史、文化背景、作用、品质等多方面因素影响形成的一类茶叶。因为附着着茶文化底蕴，具有历史价值和文化价值。例如，八宝茶是清光绪年间福建泉州的一种御用茶，榨茶时将茶叶和八种不同的中药材煮制，十分讲究，被称为八宝茶。

另外还有兰花香茶、菊花茶等文化名茶，它们都有着自己独特的品味，同时也是茶文化的体现，因此被收藏家们越来越青睐。

4、年份较老茶

茶叶像酒一样，年份越老的茶叶质量通常越好，同时具备较高的收藏价值。其中，最有代表性的就是普洱茶了。一些陈年普洱茶，其口感已发生改变，也具备了极高的收藏价值。

此外，龙井茶、碧螺春等绿茶，红茶茶、金骏眉等红茶，甚至还有铁观音等乌龙茶。时间越久，这类茶叶的口感也越加醇厚，越来越具有收藏价值。