1、茶的选择

在婚宴上喝茶，首先需要选择适合宾客口味的茶。常见的茶类包括红茶、绿茶、乌龙茶等，其中红茶的口感较重，适合喝浓郁的菜肴；绿茶清爽清香，适合搭配清淡的菜品；乌龙茶既有绿茶的清香味，又有红茶的浓郁口感，适合搭配各种口味的菜肴。

此外，针对搭配不同菜品的茶叶，还有更为细致的选择。比如，海鲜类菜品宜用清香型绿茶，荤菜宜用醇厚型红茶等等。

2、泡茶方式

在泡茶时，除了选择合适的茶叶外，泡茶方式也很重要。首先要选择好水质，只有水质清澈、口感甘甜的水才能使茶叶充分展现风味。其次，浸泡时间也需要掌握好，时间过长会使茶液变得苦涩，时间过短则无法将茶叶的香气充分释放。

另外，在婚宴上还需要注意茶具的清洁卫生。如有条件，最好提前选择好茶具并清洗干净备用。

3、茶艺表演

如果条件允许，可以在婚宴上进行茶艺表演，为宾客带来视觉与口味双重享受。茶艺表演需要选择懂茶艺和有一定经验的茶艺师，表演过程中需要注意礼仪和卫生，并配以优美的音乐和舞蹈，增加宾客的婚宴体验。

4、红枣枸杞茶的推荐

如果不确定喝哪种茶，可以选择红枣枸杞茶，这种茶的胜在口感清香，养生功效显著，而且适合男女老少饮用。制作方法也很简单，只需要将红枣、枸杞和清水一起煮沸即可。而且，红枣枸杞茶还在婚宴上有象征美好祝福的含义，代表着新人幸福美满的心愿。