1、普茶的概述
普茶其实就是普洱茶。普洱茶是中国云南省西双版纳傣族自治州、普洱市及周边地区产的茶叶。普洱茶自古是中国六大茶类之一,历史悠久。其特点是经过微生物的堆积发酵,茶叶呈红褐色。普洱茶分生茶和熟茶两类,其中熟茶是在生茶基础上通过人造堆积和人工调制加速发酵、后期储存后熟成的,两者在味道和口感上有所不同。
2、普茶的历史
普洱茶作为一种特别的发酵茶,其历史悠久,可以追溯到2000多年前,当时产茶地区较为集中在今天云南省南部的思茅、景迈等地带,这些茶叶以生的形式出现。到了唐、宋时,茶具成熟了,茶文化开始出现,普洱茶逐渐普及,成为了一种商品化的茶。现代科学研究表明,普洱茶含有有机酸、香气成分、生物碱、矿物质等多种成分,对身体健康有促进作用。
3、普茶的分类
普洱茶按照其不同的制作工艺和发酵程度分为生茶和熟茶两种。生茶,顾名思义,就是在茶树新叶采摘后加工成茶之后没有经过人为处理,呈现出自然的发酵状态。而熟茶则是在生茶的基础上,经过一段时间的存储和“渥堆”后再加工而成,味道醇厚,喝起来浓而且口感柔和。
4、普茶的功效
普洱茶是有一定保健作用的,可以降血压、降血脂、减肥、消除疲劳、帮助消化吸收等等。对于一些有饮茶习惯的人群,喝上一壶普洱茶,不仅可以解解腻,消化一下,而且对于血液循环起到了帮助作用。另外,由于茶叶本身具有抗氧化、抗衰老的功效,也成为了时下网红美容养生想要尝试的茶类之一。
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