1、小青柑引言

小青柑是一种酸甜可口的水果，口感鲜美，还具有降血压、降血脂、清热解毒等多种功效。那么小青柑配什么更美味呢？下面我们就来一一介绍。

2、小青柑配沙拉

小青柑的酸甜口感和柔嫩质地非常适合搭配沙拉，可以用小青柑代替柠檬作为沙拉酱料，让沙拉更加清新爽口。此外，小青柑还可以和绿叶蔬菜、橙色蔬果、坚果、芝士等搭配，提升沙拉的口感和营养价值。

小提示：将小青柑切成小块，和莴苣、胡萝卜、番茄等蔬菜混合，加上核桃和蓝纹芝士，最后加上橄榄油和蜂蜜调味，就可以做出美味的小青柑沙拉了。

3、小青柑配肉类

小青柑的酸度很高，可以帮助分解脂肪，降低油腻感，因此很适合与各种肉类搭配。比如将小青柑切成小块，搭配猪肉、鸡肉、牛肉等煮汤，可以让汤更加鲜美可口。另外，将小青柑切成丝和烤好的牛肉一起拌，也是一道美味的凉拌菜。

小提示：将小青柑切成小块，和鸡腿肉、黑木耳一起炖煮，最后加入少量盐和鸡精调味，既美味又健康。

4、小青柑配甜品

小青柑的酸度很高，可以在甜品中中和一部分的甜味，让口感更为平衡。比如可以将小青柑切成小块，用来点缀蛋糕或者面包布丁等，增加甜品的颜值和口感。另外，将小青柑和椰汁一起打成汁，加入木瓜、芒果等水果，冰镇后就可以做出美味的果汁冰沙了。

小提示：将小青柑切成小块，和鲜奶油、马斯卡彭芝士一起混合搅拌，最后加入少量糖粉，就可以做出美味的小青柑芝士酱了。