1、白芽奇兰介绍

白芽奇兰是一种特殊的绿茶，产于中国福建省武夷山市奇田乡，由一芽一叶的嫩芽组成。该茶叶的外形呈黄绿色，故名“白芽”，叶底披白色毫，状似兰花，故名“奇兰”。

白芽奇兰茶的制作工艺较为复杂，需要经过摇青、揉捻、杀青、二、三、四次烘焙等多道工序才能制成，而且每个工序都需要严格掌握时间、温度、湿度等参数。

2、白芽奇兰的口感和香气

白芽奇兰茶在外观、口感和香气上都有其与众不同之处。首先，它的外形色泽清亮，呈黄绿色，散发出淡淡的清香。其次，在品尝白芽奇兰茶时，其香气优雅纯正，初茶清香郁郁，后制香气重重，喉韵甘鲜。最后，它的回甘时间较长，口感鲜润而且绵长。

3、白芽奇兰是否是绿茶？

实际上，白芽奇兰茶并不是典型的绿茶。虽然白芽奇兰属于经过杀青工序的茶叶，但是其颜色和品尝口感都有别于一般的绿茶。由于白芽奇兰在制作过程中充分利用茶叶的天然气味和鲜爽的风味，烘焙出的茶叶表面有光泽，内部有焦香，而且在泡茶时会有一种兰花般的清香。

4、白芽奇兰的营养价值

白芽奇兰茶富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等营养成分，对于提高人体免疫力、抗衰老、预防癌症等有一定的作用。同时，白芽奇兰茶也能够起到清热解毒、健胃消食、降低血脂、减肥等作用。