1、云南野茶的概述

云南野茶是指在云南山区的自然生发态下生长的茶树，与人工栽培的普洱茶存在一定的区别。云南野茶分为荒野茶和山野茶，其中山野茶即指原生态茶树林内的自然生长状态下的野生茶树。其溯源可追溯至从中国云南地区传入的茶树，据史书记载，云南地区有缮瑶、普洱等古代山茶文化，早已有约1000年的历史。

2、云南野生大叶种茶

云南野生大叶种茶，源于云南临沧市双江县蒲塘村，该茶树采用传统农法，以天然古林茶园野生母树为种；春、秋两季手工采摘，太阳出来后采制；木炭火烘制，干度高达95％以上；储存于山洞内，密闭还需熏制。这样制成的云南野茶叶，色泽乌润，滋味浓厚，香气清幽，汤色透红，茶香持久，去腻解毒的效果特别明显。

3、云南野生晒青茶

云南野生晒青茶是云南山区著名的茶种之一，以其口感特异，香气浓郁著称。该茶的制作工艺相对简单，主要分为采摘、晒青、揉捻、干燥等几个步骤。经过晒青后，茶叶表面会出现一层小白毛，使其与别的茶品区别开来。云南野生晒青茶具有保健功效，常饮可清热去火，润肺止咳、降低血脂，预防肝癌、降血压、抗衰老、提神醒脑等作用。

4、云南野生黑茶

云南野生黑茶，又称云南大叶种老树茶，是云南普洱茶中极其珍贵的佳品，生长在大青山、白草山一带的野生老茶树。其经过采摘、摊晒、揉捻、杀青、发酵、烘干、筛分的严格制作工艺，形成了独特的口感和香气，且有极强的舒肝解郁、开胃消食、助消化等保健功效，是一种具有地方特色、珍稀而又具有药用价值的茶品。