1、茶的种类及其品质

好茶首先得是真茶，而真茶有很多种，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等。不同种类的茶有不同的生长环境、制作工艺、口感体验和价值评定标准。就拿绿茶来说，好茶必须是新鲜的、颜色绿亮、香气高扬、口感鲜爽、汤色清亮、叶底嫩绿等。而对于乌龙茶，要求则更注重其独特的香气和口感，如茉莉香、桂花香、奶香等。

为了获得好茶，不同种类的茶还要有不同的制作方法。同一种茶在不同的地方、不同的手法制作所得到的品质也是不同的。因此，在选择茶时不仅要关注茶的品种，还要关注茶的产地、制作者等。

2、茶的外形特征

好茶除了内在的品质高外，在外观上也有明显的特征。通常好茶的外部形态整齐，外观清洁，悬峰、叶舌、茸毛等部位分明，茶叶色泽鲜亮，压制形状规整，茸毛丰富。而不好的茶叶则可能会有断枝残叶、发霉、变形、杂质等，这些都是选择茶叶时需要注意的问题。

3、茶叶的贮存时间

好茶的贮存时间过长也不是好事，因为茶叶中的香气与其他化学成分都会因时间推移而逐渐挥发、分解。新鲜的好茶往往口感更好，更具生命力。因此，选择好茶时要尽量选择新鲜的，或者问清晰茶叶的生产/采摘时间并要求相关认证。

4、茶叶的价格

好茶的价格相对较高，但与市面上不少“高价茶”不同，好茶的价格通常具备相对的实际生产成本支撑，也符合治理与品质的平衡。

当然，在选择好茶时，价格不能是唯一的标准，还要结合茶的实际品质、产地、种类等多种因素进行综合考虑，推理出具备物有所值（或物超所值）的好茶，不求大宗，尽量在自己承受范围内选择最好的茶，而非一旦在质量上降格未免让人或茶粉宁愿引颈就戮，也未免让自己的茶事体验降格。