1、普洱茶地理产区
普洱茶是中国云南省一种压制茶,以云南省普洱市命名。普洱茶主要生产地在云南省孟连县、思茅市、西山区等。
在中国,普洱茶也是一个产地名称,不同产地的普洱茶有着不同的特色,口感和味道也有所区别。不同地区的普洱茶有着各自的鲜明特点,如孟连茶堡银毫等级较高,思茅岩茶独具特色,西山沱茶香气四溢。
2、普洱和普茶的区别
普洱茶又称为普洱沱,但并不是所有沱茶都称为普洱茶。普洱茶是经过一系列特殊的处理手段,包括萎凋、揉捻、杀青、发酵等工艺制成。
而普通沱茶只是指一种用于集中茶叶的压制形式,没有经过特殊的处理手段,因而其茶性与味道与普洱茶有着较大的区别。
3、普洱茶的历史
云南省的少数民族在很早以前就开始制作普洱茶。最早,在唐朝的《大唐茶论》中记载了普洱茶的制作方法。在宋代,普洱茶已经成为了一种上等的饮品。
明代时,普洱茶开始向内地传播。清代晚期,英国饮茶热盛,远销欧洲的茶叶需求旺盛,普洱茶成为茶商骑驴往返揭西、澜沧、西双版纳、孟连等地的必备货物。
4、普洱茶的名称由来
普洱茶的名称来源于云南临沧市的北洱河和南洱河。在长期的历史发展中,人们常常将临沧市西部的普洱县和普洱市混淆,将北洱河和南洱河都称为普洱河。
因此,为了防止混淆,在文化部门的规划下,早在1987年,普洱市就正式将普洱茶独立命名,并保留了这个名称至今。
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