1、宫廷熟茶的概念

宫廷熟茶顾名思义是为中国古代皇宫所独享的茶，一般指中华人民共和国建立前，以1960年代为分界点，清代及以前所生产的后发酵茶。开始的时候是只供给皇宫内部的高级官员（如皇亲国戚、文武大臣、侍官等），后逐渐演变为适合大众饮用的普通名茶。宫廷熟茶饮用起来具有浓厚的口感，还有一股温暖的感觉，深受茶爱好者喜爱。

2、宫廷熟茶的制作工艺

宫廷熟茶与普通熟茶的最大区别在于工艺，宫廷熟茶采用的是古代宫廷专属的制茶工艺，因此其色泽、香气、口感皆不同于普通熟茶。它包含的菌群全是由宫廷熟茶母菌而成，也就是特有的宫廷菌。宫廷熟茶的制作过程一般采取“渥堆”工艺，其特点是熟茶的后发酵过程相对较短，能够起到杀青和促进茶叶熟化的作用。制作出的宫廷熟茶由于经过长时间的再次发酵而产生醇香，令人爱不释口。

3、宫廷熟茶的品质特点

宫廷熟茶以其鲜明、纯正、陈香浓郁等品质特点受到众多茶友的喜爱。它的外形呈现出乌黑油润的色泽，茶汤深红而浑浊。其香气独特、淳厚、鲜爽，入口有一种滑腻的感觉，润口爽喉、回味悠长。由于宫廷熟茶在制作过程中需要经过较长时间的时间堆积，所以品质要求相当高。一款好的宫廷熟茶应该具有显著的陈香，不应该有杂质掺杂其中。

4、宫廷熟茶的饮用方式

宫廷熟茶的饮用方式与其他茶品相似，通常是使用紫砂壶或其他品茶器具进行煮泡。最好用90℃左右的水进行冲泡，每次泡茶不要太多，大约7-8克的宫廷熟茶可以冲泡0.3-0.4升的开水。宫廷熟茶的第一泡通常是过水，用于预热茶器，并将杂质清除。接下来的泡法可以根据自己的口感喜好进行调整，最好是先淋一下茶，等待20秒左右再进行冲泡，最后品饮即可。