1、壶的材质

煮茶用的壶有很多种材质，如紫砂、陶瓷、玻璃等。其中紫砂壶是茶人们心目中的首选，因为它可以很好的保持茶水的原味和香气，而且使用的时间越长，它的效果越好。此外，陶瓷壶适用于绿茶等清淡的茶水，而玻璃壶则可以让人看到茶水的变化，比较适合用来欣赏美丽的茶花或是观察茶叶的冲泡情况。

2、壶的大小

煮茶的壶的大小也是一个需要考虑的问题。如果家里有很多人，需要一次性煮很多茶，那么就需要选择一个容量比较大的壶。但是如果只是独自品茶，那么选择一个小巧精致的壶更加适合。不仅如此，壶的大小还要根据茶叶的品种来选择。例如，乌龙茶需要比较大的壶，绿茶和红茶则需要比较小的壶，以便最好地体现茶叶的风味和品质。

3、壶的形状

壶的形状也是非常重要的一点。不同形状的壶可以对茶水起到不同的作用。例如，球形的壶比较适合煮绿茶，因为它可以让茶水流动更加自然；长颈的壶则适合泡花茶或乌龙茶，因为它可以较好地控制水温；而平底的壶适合用来烧水。

4、壶的保养

无论选择怎样的壶去煮茶，它的保养也是非常重要的。首先，要保持壶的干净卫生，并定期进行清洗和消毒。其次，壶的保存也需要注意，应该避免直接暴露在阳光下或者高温环境中，这样会影响它的使用寿命。最后，对于紫砂壶来说，保养尤为关键，不但要定期烘焙，还要避免使用过多的清洁剂，以免影响它的内部纹路和养护效果。