1、易武麻黑的品种与来源

易武麻黑是一种传统的云南古茶树茶，属于黑茶类。它主要产于中国云南省普洱市易武山区，是当地乡村茶企业推广的主打产品。其原料来自于具有自然生态条件的古树茶园，茶树品种主要有富香和青芽两种型号。

其中，富香型易武麻黑，原料来自于易武山区左右连接的一带，海拔900-1200米左右。茶树从自然荒山的景阳岭，一路向北自然分布，地形起伏、植被繁茂，被誉为“云南武夷”。青芽型易武麻黑原料来自于左右连接是云南省大兴安岭山系的莼儿山，海拔1200-1500米左右，植被多以群落为主，相对于富香而言更加原始和野性。

2、易武麻黑的制作工艺

相较于其他黑茶，易武麻黑的制作工艺是绿茶和黑茶的结合。制作时，首先采摘新鲜的叶子，经过杀青、揉捻等工序后，置放在通风的环境下，进行自然发酵。之后，进行炒干、杀菌等步骤即可。最终的成品外形盈润，握在手中饱满，色泽微黄带黑，香气清新芳香，滋味甘醇、润滑、甜美。

3、易武麻黑的功效与价值

易武麻黑不仅有美味的口感，而且还有不少的保健功效。它能有效降低胆固醇、预防心脑血管疾病、降压、降血糖。此外，易武麻黑还有利于消化、清热去火、提高免疫力等多种功效。

易武麻黑还有较高的收藏价值，因为它具有特殊的埋茶陈化特性，保存时间越久，茶叶口感越佳，内含物营养成分也会日渐丰富。因此，易武麻黑在古茶品鉴和会议礼品等方面也得到了广泛应用。

4、易武麻黑的冲泡方法

冲泡易武麻黑需要注意以下几个方面：

1.选择适宜的茶具，建议使用瓷制茶具。

2.将易武麻黑放到茶壶中，以3克茶叶冲泡200毫升水。

3.先用沸水冲洗茶叶，去除茶叶表面的杂质，然后倒掉洗茶水。

4.第二次用80度左右的温水冲泡茶叶，泡制30秒左右即可饮用。

5.后续冲泡时，可逐渐增加冲泡时间和水温，直至茶味稀薄为止。