1、白针金莲属于什么茶

白针金莲是一种传统的中国白茶，产于福建省福鼎市。它选用福鼎市区头山和阳林山以北的高山优质茶叶，采用1芽2叶嫩芽为原料制作而成。

2、白针金莲的外形特点

白针金莲的芽叶曲折柔软，色泽乌绿带银毫，胚芽肥壮，毫尖挺直。在冲泡后，茶汤清亮、香气高雅、味甘鲜爽、回味悠长。

而在外形上，白针金莲的茶叶较为细长，状如银针，因其金毫一般较多，因此也被称为金针白莲。同时，茶叶中的毫白如莲瓣，因而得名金莲。

3、白针金莲的历史渊源

白针金莲是福建传统名茶之一，至今已有数百年历史。相传，这种茶于明朝时期已经存在，清朝时期成为宫廷御品茶之一，而在民间，则以白针金莲代茶招待宾客成为风尚。

4、白针金莲的功效与营养价值

白针金莲富含多种营养成分，如黄酮类、多酚类、氨基酸、茶碱等，对人体有多种好处。它能改善肝脏功能、降低胆固醇、增强免疫力以及有利于心血管健康等。

此外，白针金莲还具有清热解暑、抗氧化、抗辐射、促进新陈代谢、美容养颜等功效，是一种非常适合日常饮用的健康饮品。