1、紫砂壶简介

紫砂壶是中国传统茶具之一，由紫砂粘土制成，以其种类繁多、色泽丰富、形态各异、变化多端的造型而闻名于世。紫砂壶有非常多的种类，不同种类的紫砂壶适合泡不同的茶叶。

用紫砂壶泡茶具有一定的科学性，在进行紫砂壶泡茶的时候选择合适的壶是非常重要的。

2、红茶类适合用紫砂壶泡

红茶是经过特殊发酵工艺后的茶叶，茶汤红艳如玛瑙，散发着长久的焦香，口感甘醇。红茶在冬季和早晨以及下午茶等时间非常适合，紫砂壶泡红茶能够使红茶茶汤更加醇厚，有一定的美容功效。

此外，砂壶泡制出来的茶水比电水壶或者不锈钢水壶泡的茶水要更加清香，因此非常适合爱喝茶的人。

3、绿茶类适合用紫砂壶泡

绿茶是未经发酵的茶叶，绿茶比较清淡，透亮，有清新的自然香气。绿茶的冲泡温度应控制在80℃左右，泡制时间不宜过长，否则容易出现苦涩。綠茶具有清热解渴、降低降压等功效。

在泡制绿茶的时候，使用紫砂壶能够让绿茶散发出更多的香气，口感也更加顺滑。

4、后续的维护及注意事项

使用紫砂壶泡茶，特别是深色茶水，壶内壁可能会渍上茶渍，这时候可以用清水漱洗后晾干即可。但是，不推荐使用肥皂、洗涤剂清洗壶子，否则容易破坏紫砂壶的特色。在紫砂壶之间进行切换的时候，应该让壶子充分干燥，这样既能保持壶子的质量和口感，也可以防止壶子发霉。

此外，选购紫砂壶的时候，需要注意壶子是否完整，表面是否有霉变或划痕，还要闻闻是否有奇怪的异味。