江苏有什么茶叶
中国的茶文化源远流长,各个地方都有着自己的特色茶叶。江苏位于我国东部,自古便是茶叶生产的重要区域之一。江苏地理环境复杂多样,气候温和湿润,孕育了多种优质茶叶。
1、太湖茶
江南水乡,太湖山水秀美,太湖流域是中国优质茶园之一。太湖茶是江苏的特产,产地离太湖不远。太湖茶香味醇和,清甜爽口,喝后能消除疲劳,是广大茶友所喜爱的饮品。
太湖茶分为绿茶、红茶、乌龙茶。以君山银针为代表的绿茶、太湖龙顶和眉山西湖龙井为代表的龙井茶都是非常有名的。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶是指江苏宜兴鸟枪杆地区生产的一种名优绿茶,主要产地在洞庭湖周边的茶山地带。选取细嫩的芽头和半展的叶片,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多道复杂工序制成,外形扁平匀整,色泽碧绿,滋味鲜醇,香气清幽,有“清口爽喉、降脂解腻、生津止渴”等功效。
3、琼芳密茶
琼芳密茶,又称“君山银绿”,是太湖流域东南部的特色茶。制作工艺独特,历经揉捻、压模、烘干、捆扎等环节,这种茶将绿茶和黑茶的工艺有机融合,白芽鲜内含较多纤维素,茶汤清澈、色翠,滋味醇和、回甘高爽,口感细腻且有持久的余香。
4、狮峰菊花茶
狮峰菊花茶,产于江苏无锡市宜兴市狮山镇,是一种绿茶,常常与“兰花香”相提并论。狮峰菊花茶因为选料讲究、工序繁琐而名扬海内外,茶汤明澈金黄,滋味浓郁鲜爽,对人的身体有养颜、美容、除痘、抗菌、升效等一系列功效,又是夏天的理想饮品。
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