1、传说中最贵的茶叶——百年老树普洱茶
散落在云南的小山村中,有一些百年以上的茶树,它们历经岁月的洗礼,茶树枝茂叶茁,采摘下来的茶叶,有着独特的香气与口感。而在这些茶树中,显然是最为珍贵的是800年的“大白菜”,它也是目前公认最贵的茶叶——百年老树普洱茶的原料。
这种茶叶属于刚采摘时即被人们收割,然后人工晒干、进行发酵处理,而每年只能采摘一次。百年老树普洱茶的形状规则、漂亮,呈现出深暗的茶水、难闻的陈醇芳香,并含有蜜糖等果味,是茶类饮品的上品。
2、历史悠久的岩茶——武夷岩茶
武夷山岩茶,因产地在福建武夷山而得名,是属于全发酵黑茶的茶类饮品,它是其中一种很珍贵的中国茶叶。武夷岩茶的历史可以追溯到唐朝,千年以来,人们一直将这种茶叶视为极品,因之而产生出极为丰富的文化内涵。
武夷岩茶的特别之处在于它的产地与种植环境,岩石峭壁上吸收着大量的矿物质,这些矿物质会慢慢渗透到茶叶的种类里,使得武夷岩茶的品质非常优异。岩茶因其天然岩石气和矿物质的沉淀,茶叶水开启立刻明显,香味浓郁、微苦、回甘丰富。
3、稀有罕见的银毫白茶
银毫白茶原名福鼎白茶,它是中国白茶的一种,产于福建省福鼎市。银毫白茶由于采摘所需的时间极短,手工采摘只在清明前后进行,并且仅采摘个别的白茶芽,因此限量生产,极其珍贵。
银毫白茶外形美丽,毫茸白白,色泽金黄,清香四溢,无穷无尽地细腻,内容也有着悠长的人文历史和人文内涵。银毫白茶,茶汤呈淡黄色,清爽甘醇,兼有白茶柔和的口感和银针茶的花香气息,口感上乘,其滋味甘美回甘。
4、龙井茶的“一脉祖先”——太湖“二十八船”
早在二十世纪八十年代,太湖区域“二十八船”中出现了一株特别的龙井茶树,“光辉龙井茶”,也因此这种茶叶特别名贵。
除了这个特别的群落外,太湖地域的龙井茶都具有特别好的质量。这种茶叶以其形状优美、色泽翠绿、耐泡、幽香高清、鲜爽回甘等特征而全球知名。其与其他龙井味不相同的原因在于茶树生长地的不同,种植在太湖湖畔,受着太湖风、湖波、水分等影响,使太湖龙井摇身一变,具有了特殊的芳香和味道。
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