什么叫元宝茶

元宝茶是一种传统的中国茶叶，属于黑茶类别。其外形像元宝，因此得名。元宝茶在中国西南部的四川、云南等省份被广泛栽种。

元宝茶常规为散茶，也有人将其压制成形似元宝的方砖状。元宝茶茶汤颜色深红，汤色浓重；味道醇厚，带有陈香味和泥土气息，口感非常浓烈。

元宝茶的历史

元宝茶历史悠久，源于唐代。据史料记载，唐代名将陈抟在他的散记中提到，当时四川盆地中产生一种茶，称为“州茶”或者“蜀茶”，是一种自然发酵的黑茶。元宝茶之名则是在清代流传开来的。

在清代，元宝茶逐渐成为了重要的商品并广泛在西南交易。之后，元宝茶在国内茶叶市场上备受推崇，极受欢迎。

元宝茶的制作

元宝茶的制作艺术十分独特，需要采摘野生茶树的嫩叶，在自然环境下，通过发酵、蒸、轧、晾、再发酵等工序完成茶制作。最后再将茶叶进行半密封储存，使其自然发酵。茶叶储存后，其微生物会发生化学变化，茶叶会形成一种独特的陈香，口味和口感也会产生不同的变化。元宝茶的制作过程繁琐，但产出的茶叶质量极高，因此受到了茶叶爱好者们的追捧。

元宝茶的功效

元宝茶不仅具有独特的口感和陈香味，而且还具有许多健康功效。据研究表明，元宝茶有助于降低血压，减轻疲劳，帮助消化，促进新陈代谢等。此外，元宝茶对于改善心情和睡眠也有帮助，可以保持人体健康。