1、美人肩壶的基本介绍
美人肩壶形如女性的优美肩部曲线,造型古雅典雅。材料主要有紫砂、银、陶瓷等,具有泡茶速度快、口感浓、韵味深的特点,而且也方便携带,是茶友们的心头好。
2、美人肩壶适合泡的茶的种类
2.1 烤青茶:如铁观音、大红袍等。美人肩壶外形精美,加之烤青茶本身就具有浓郁的炭焙香气,用美人肩壶泡茶,不仅能展现壶的美感,而且能让茶汤更加浓郁。
2.2 红茶:如祁红、滇红等。美人肩壶的形状与色调完美结合,加入红茶能更好地展现出红茶艳丽的颜色,且红茶的苦涩味能被美人肩壶很好的削平。
2.3 普洱茶:如普洱生茶、普洱熟茶等。美人肩壶陶质的材料能让普洱茶的陈香发挥到极致,而且经过长时间的泡制,美人肩壶也能逐渐产生出属于自己的微妙香气。
3、美人肩壶的泡茶要点
3.1 先烫壶:在泡茶前先用适温的水冲洗一下美人肩壶,让壶内充满水,这样就不会影响茶汤的温度,还能去除壶内的杂质,保证泡出的茶水干净卫生。
3.2 多冲几次:泡茶需要冲洗茶叶,同时也要用热水润湿壶身,这样才能使茶叶更均匀地散开,茶碾、茶葉中的浮油、小颗粒也会被排出。在第三次冲茶时,等茶碾展开,茶水呈淡绿色后,再快速撇掉泡头,倒出剩余的茶水即可。
3.3 茶水温度:美人肩壶泡茶以80-90度的水温为最佳,茶水过热会毁掉茶叶中的营养成分、茶味和香气。
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