一、湿度适中、通风干燥储存

铁观音是一种半发酵茶，其产地为福建武夷山一带，特别注重茶叶的储存。储存环境非常重要，铁观音应储存在湿度适中的环境中。一般来说，湿度要控制在60%左右，不宜过高过低。同时，通风干燥的环境也是很重要的，可以避免茶叶受潮变质。因此，铁观音一般采用防潮、通风的陶瓷罐进行储存。

另外，在储存铁观音的时候，应尽量避免与其他异味物品接触，以免影响茶叶的风味。储存的环境也应该远离异味、避光、避热、避潮、避霉等多种因素的影响。

二、避免粘附异味

铁观音茶叶的干茶外形扁平，卷曲紧密，外表有细毫和油润感。其香气清高，滋味醇和，有蜜香和桂花香的味道。因此，铁观音应该储存在没有异味、干燥、通风的环境中，避免与其他异味物品接触。同时，储存环境中的水分也要控制好，不能太湿，否则茶叶容易发霉。

三、储存期间定期检查

铁观音茶叶储存期间，需要进行定期检查。发现茶叶出现发霉、变质等现象应及时处理。如果茶叶的滋味和香气变淡，可以通过透气、干燥的储存环境，让其自然恢复。而如果出现酸味或苦味等不良风味，就需要进行处理或更换储存容器了。

此外，茶叶储存期间也需要进行适当的调整。如果茶叶存放时间较长，可以进行适当的通风、晾晒，保证其香气和滋味不受影响。

四、选择适宜储存容器

选择适宜的茶叶储存容器也是很重要的。防潮、通风、避光、不易破碎的陶瓷罐是最常见的茶叶储存容器，这种储存方式可以保持茶叶的干燥，避免发霉和异味的污染。

此外，有些茶友也会选择用关节罐、不锈钢罐和玻璃罐来储存茶叶。不过这些储存容器需要注意的是，选择时要看是否密封性好，以及是否会影响茶叶的香气和滋味。