春茶的概述

春茶是指每年春季采摘、加工的新茶，因为其鲜叶嫩绿、汤色清亮、香气高雅、滋味鲜爽，所以备受茶友喜爱。我国有着丰富的茶叶资源，其中春茶是重要的一种茶叶。那么，2015年春茶什么时候上市呢？

产地的影响

春茶的上市时间，首先受到产地的影响。由于我国地域辽阔，不同的产区气候、地域、品种等因素都会对茶叶的生长和成熟产生影响。一般来说，南方地区的春茶相对较早上市，北方地区的春茶则易受气温影响而相对较晚上市。

此外，不同产区的春茶品种、特点各异。例如，安徽的黄山毛峰、湖南的君山银针、四川的峨眉雪芽等，都是我国著名的春茶品种。

春茶的制作工艺

春茶的制作工艺也会影响上市时间。一般来说，春茶采摘后需要进行揉捻、杀青、晾凉、筛分、烘干等一系列加工工序。这些工序不但能带出茶叶的香气、口感，还可以加快茶叶的保存时间。如果春茶加工技术不到位，可能会导致茶叶的口感和品质降低，影响上市时间。

市场供需关系

最后，2015年春茶的上市时间还会受到市场供需关系的影响。如果春茶供应充足，需求不旺，可能会影响春茶上市的时间。反之，如果春茶供不应求，需求旺盛，那么春茶的上市时间就可能提前。

总结

综上所述，2015年春茶的上市时间受到多种因素的综合影响。基本上从3月下旬开始就会有部分春茶上市，随着时间推移，将逐渐增多。不同产区、品种的春茶也会有不同的上市时间。茶友们在选购春茶时，可以根据不同喜好、需求和口味，选择适合自己的春茶。