1、产地

龙井茶以杭州市西湖龙井村为原产地，但目前中国其他地区也有生产。为了保证龙井茶的品质，原产地仍被认为是龙井茶最好的产地。

选择原产地的龙井茶，可选购“杭州市农产品质量检测中心”检测合格的茶叶；或者选择有知名度、信誉度的大品牌，如：西湖龙井和梅家坞等。

2、品种

龙井茶的品种繁多，分别有狮峰、梅子、乌龙、溪山等。其中以“狮峰”最为知名，以“西湖狮峰龙井”为代表。

狮峰的龙井茶，叶形细挺，色泽浅绿，味道鲜爽回甘，是龙井茶中最为珍贵的品种。选择“狮峰”品种的龙井茶，其品质相对稳定，品尝感受也更佳。

3、外形

龙井茶的外形是判断其品质的重要标准之一。好的龙井茶整齐匀称，叶质柔嫩匀齐，色泽匀净，有小黄点，黄色芽尖突显。

外形方面应该选择外形美观整齐、颜色均匀、饱满光泽的茶叶，质检合格证明为佳。

4、新鲜度

龙井茶的新鲜度与其口感息息相关。新鲜度高的茶叶，茶汤清香纯正，并带有浓郁的茶香，而过期或保管不当的茶叶，茶汤可能会有些发黄，严重时会有变质刻板的味道。

所以，在购买龙井茶时，应选择新鲜度高的茶叶。可以从包装日期、存储方式、出厂日期等方面进行观察和了解。