1、选用品质优良的饮用水

泡茶只要有水，哪个牌子的水都可以使用，但是对于品质要求较高的茶叶，选择优质的饮用水便成了一个关键。

一般来说，自来水中含有一些氯气、铁锈等物质，此类物质会影响茶叶的茶香、色泽等品质，因此可以选择纯净水、矿泉水等相对优质的水源。

当然，还有一类专门用于泡茶的水，例如醴泉泉水、天福号茶饮用水等，这些水源在水质、PH值等方面都为泡茶提供了更好的环境，但是价格较高。

2、使用适宜的矿物质含量水泡茶

进行茶叶的冲泡需要一个合理的水质，茶叶中有着较多的芳香物质、挥发性物质、鞣酸物质等。这些物质在合适的水质环境中能够更好的释放，呈现出茶叶应有的色、香、味。

因此，一些有品质的茶饮用水都会在水中添加适当的矿物质，以更好地满足不同茶叶的泡制需求。如醴泉泉水就是通过添加适量的钙、镁、钾等元素，使得泡茶的水质更加符合茶叶所需。

3、避免使用含氯漂白的水泡茶

一些在自来水厂中处理水质的工艺中，会使用含氯化合物对水质进行提升。然而，这类化合物会对茶叶中的芬芳物质、挥发性物质等产生危害，导致泡出的茶叶品质下降。

因此，避免使用含氯漂白的水进行茶叶的冲泡，这样能够更好的保证茶叶的品质。

4、纯净水泡茶更健康

矿泉水、饮用水等都是比较优质的水，但是茶叶的搭配也需考虑茶饮对身体健康的影响。

一些常规饮用水的添加物质较多，泡茶时也难免出现这类物质的渗入，因此最好选择纯净水来泡茶。纯净水泡茶有利于呈现茶叶本身的色、香、味、形，同时对身体更加健康。