1、黑茶中的白点来源

黑茶中的白点，通常指的是茶叶中的霉斑或者霉点，是由于茶叶在加工或储存过程中，受潮或受到霉菌污染而形成的。因此，黑茶中的白点并非是茶叶的本身，而是外在因素的结果。

在制茶过程中，如果离心机不够干净或者细节处理不够细致，就可能导致茶叶受到潮湿的影响。同时，如果茶叶在储存中没有得到良好的保护，也会引起霉点的产生。因此，制茶过程中的细节和储存管理都是影响黑茶中白点的生成的重要因素。

2、影响黑茶中的白点数量的因素

黑茶中的白点与茶叶的加工、储存条件密切相关。首先，在加工过程中，如果茶叶受到物理损伤或者加工程序不够规范，会使茶叶表面产生伤口，孳生霉菌的机会就会增加。其次，储存温度和湿度的控制也是影响黑茶中白点数量的因素。一般来说，茶叶储存的温度过高或者湿度过大，容易造成霉菌滋生，从而产生霉斑或霉点。最后，茶叶品种、采摘时间等也会对黑茶中白点的数量产生影响。

3、对人体健康的影响

黑茶中白点是由霉菌污染引起的，所以过多食用黑茶中的霉斑或者霉点含有的毒素，会对人体健康造成危害。事实上，霉斑或霉点中的毒素含量并不同，因此如果茶叶中的白点过多，建议不要食用。而如果黑茶制作得当，茶叶干燥，湿度和温度得到有效的控制，茶叶中的白点含量也会很少，不会对人体健康造成威胁。

4、如何避免黑茶中的白点

为了避免黑茶中的白点，制茶过程中应该注意严格控制生产条件，尽可能减少茶叶在加工过程中受到物理损伤和外界环境的影响。在储存茶叶的过程中，保持茶叶干燥，并且储存温度和湿度适宜，也是非常重要的。同时，在购买黑茶时，也应该选择具有良好口碑和信誉保证的品牌，以保证品质。