安徽有什么茶叶
1、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽黄山市区,属于绿茶类。茶叶叶片呈现出细条索形,茶汤清香浓郁味美。黄山毛峰的独特之处在于:采制时间只有谷雨前后的十来天,选取标准为“嫩、匀、尖、毫”,催芽炒制时也有严格的要求,口感爽滑甘醇,一直被誉为中国十大名茶之一。
2、六安瓜片
六安瓜片,产于安徽六安市,属于绿茶类。茶叶叶片呈扁平锋尖形,汤色清澈明亮碧绿,以独具其特的香气和爽口、回甘的口感而著名,是中国十大名茶之一。 其成品茶不但外形美观,还具有深邃的内涵。 其选茶严谨,制茶精细,关键是烘焙、炒料的火候要求极为严苛,特别是一定要用柴火炭火烘焙,从而使茶叶香气浓拔,并充分焙化,口感甘醇。
3、太平猴魁
太平猴魁,产于安徽祁门太平岭地区,属于绿茶类。茶叶外形整齐匀称,内含银毫,色泽翠绿,汤色毫白清澈。太平猴魁的独特之处在于茶桩极为密集,茶汤香气浓郁独特,带有深厚的果香味,茶汤回甜,耐冲泡,属于优质有机茶,是举世瞩目的5种高档绿茶之一。
4、祁门红茶
祁门红茶,产于安徽黄山市祁门县,属于红茶类。茶叶外观成条索形,颜色银黑发亮,茶汤呈红褐色,香气鲜纯,带有特殊的果香味,口感醇厚甘鲜,为中国十大名茶之一。其独特之处在于,选用的是当地最好的第一芽和第二叶,揉捻和发酵的工艺技术精湛,茶汤鲜艳红润,茶香浓郁独特。
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